Доктор Комаровський розкрив небезпеку найпопулярнішої каші

Відомий український педіатр Євген Комаровський висловив свою думку з приводу вживання манної каші і її необхідності в раціоні людини.

За словами медика ця каша "підходить хіба що голодуючим дітям", а звичайним людям її вживання загрожує збільшенням у вазі, пише "УНІАН".

Читайте так же:

За словами доктора Комаровського чим сильніше крупа була очищена від оболонки, тим менше в ній корисних речовин. А цінність крупи в тому, що вона повинна містити в собі комплекс корисних речовин, білки, макроелементи, ялинки та інші корисні речовини, які забезпечують організм енергією.

"Мікроелементи містяться в оболонках круп, тому, чим більше вони очищені, тим менше в них цінних властивостей. Найкориснішою, виходячи з цього критерію, є гречана каша: вона дає багато заліза і білка. На другому місці-вівсянка, яку треба варити. Якщо це пластівці швидкого приготування, наспіх залиті водою, така страва лише зашкодить, після неї швидко підніметься цукор", - каже педіатр.

Якщо говорити про манної каші, то вона є абсолютно марним продуктом. До того ж, вона підходить тільки голодуючим дітям, а звичайні люди можуть від неї здорово набрати у вазі.

Лікар виділив деякі каші, які вважає корисними за наявністю в них корисних речовин. Серед них перлова каша, яка має в своєму складі велику кількість клітковини, очищає кишечник. Також велику користь для організму несе Пшонка, яка містить в собі магній, необхідний для поліпшення роботи серцево-судинної системи.

Також в списку корисних каш бурий рис і кукурудзяна каша, які містять в собі клітковину, білок і мінерали. Сюди можна віднести і лляну кашу, що є джерелом поліненасичених Омега-3 жирних кислот.